Clik here to view.
Una receta de pollo con lo mejor de la cocina francesa: el roquefort
Creo que en más de una ocasión ya os he hablado de lo mucho que me molesta cuando algunos enaltecen sobremanera las bondades de la gastronomía francesa mientras, de forma paralela, prestan poca o nula...
View ArticleClik here to view.
Pollo relleno agridulce made in Spain
A priori, uno podría pensar que hablar de una receta formada por pollo, carne y salsa agridulce es hablar de la comida china, aunque en ese caso es el cerdo el que suele estar aliñado con salsa...
View ArticleClik here to view.
Un jugoso plato de pollo a la crema
En multitud de ocasiones, oiréis que un plato es muy jugoso, pero seguramente os habréis encontrado con que esa definición no coincide con el menú que habéis elegido. Sin embargo, tenéis la inmensa...
View ArticleClik here to view.
Pollo con setas a la cazuela, lo mejor del campo con un poquito de leche
Hay ocasiones en las que los ingredientes de una receta nos llevan a pensar un resultado que poco o nada tiene que ver con el finalmente obtenido. Esta receta de pollo con setas es un buen ejemplo de...
View ArticleClik here to view.
Pollo en pepitoria, pon un poco de canela en tu vida
Hoy os traigo pollo en pepitoria, una receta que descubrí hace poco tiempo y cuyo resultado es digno de un restaurante de tres tenedores, por lo menos. Además, incluye uno de los ingredientes más...
View ArticleClik here to view.
Ripián de pollo y cerdo, un plato ideal para las veladas íntimas
Hay ocasiones en las que cuesta dar con la receta adecuada, especialmente si lo que se pretende preparar es una cena para dos, muy íntima, de esas que tanto sorprenden a nuestras parejas cuando se...
View ArticleClik here to view.
Pollo made in Asia
Os presento una receta de pollo, denominada Sze Chiau Sar Gai, en la que habréis de demostrar todo vuestro ingenio con el delantal, pues aunque la elaboración no es excesivamente compleja, sí precisa...
View ArticleClik here to view.
Tajín de pollo al limón, un plato ideal para esta temporada
Se me ocurren bastantes razones por las que esta receta de tajín de pollo al limón es especialmente apropiada, aunque voy a conformarme con aportar únicamente dos. Pero la principal es una, las...
View ArticleClik here to view.
Pollo a la parrilla estilo tejano con salsa Galveston
Hablar de la comida típica de EE.UU. es hacerlo de hamburguesas, patatas fritas y, en general, todo tipo de carnes a la barbacoa. Y es un plato a la parrilla, obviamente de pollo, del que hoy quiero...
View ArticleClik here to view.
Unas pechugas de pollo aptas para todos los públicos
Los filetes de pechuga de pollo suelen ser como los artistas más irreverentes, queridos y odiados a partes iguales. En general, uno suele aprender a disfrutar de esta tierna parte del pollo cuando...
View ArticleClik here to view.
Una receta de pollo con lo mejor de la cocina francesa: el roquefort
Creo que en más de una ocasión ya os he hablado de lo mucho que me molesta cuando algunos enaltecen sobremanera las bondades de la gastronomía francesa mientras, de forma paralela, prestan poca o nula...
View ArticleClik here to view.
Pollo relleno agridulce made in Spain
A priori, uno podría pensar que hablar de una receta formada por pollo, carne y salsa agridulce es hablar de la comida china, aunque en ese caso es el cerdo el que suele estar aliñado con salsa...
View ArticleClik here to view.
Un jugoso plato de pollo a la crema
En multitud de ocasiones, oiréis que un plato es muy jugoso, pero seguramente os habréis encontrado con que esa definición no coincide con el menú que habéis elegido. Sin embargo, tenéis la inmensa...
View ArticleClik here to view.
Pollo con setas a la cazuela, lo mejor del campo con un poquito de leche
Hay ocasiones en las que los ingredientes de una receta nos llevan a pensar un resultado que poco o nada tiene que ver con el finalmente obtenido. Esta receta de pollo con setas es un buen ejemplo de...
View ArticleClik here to view.
Pollo en pepitoria, pon un poco de canela en tu vida
Hoy os traigo pollo en pepitoria, una receta que descubrí hace poco tiempo y cuyo resultado es digno de un restaurante de tres tenedores, por lo menos. Además, incluye uno de los ingredientes más...
View ArticleClik here to view.
Ripián de pollo y cerdo, un plato ideal para las veladas íntimas
Hay ocasiones en las que cuesta dar con la receta adecuada, especialmente si lo que se pretende preparar es una cena para dos, muy íntima, de esas que tanto sorprenden a nuestras parejas cuando se...
View ArticleClik here to view.
Pollo made in Asia
Os presento una receta de pollo, denominada Sze Chiau Sar Gai, en la que habréis de demostrar todo vuestro ingenio con el delantal, pues aunque la elaboración no es excesivamente compleja, sí precisa...
View ArticleClik here to view.
Tajín de pollo al limón, un plato ideal para esta temporada
Se me ocurren bastantes razones por las que esta receta de tajín de pollo al limón es especialmente apropiada, aunque voy a conformarme con aportar únicamente dos. Pero la principal es una, las...
View ArticleClik here to view.
Pollo a la parrilla estilo tejano con salsa Galveston
Hablar de la comida típica de EE.UU. es hacerlo de hamburguesas, patatas fritas y, en general, todo tipo de carnes a la barbacoa. Y es un plato a la parrilla, obviamente de pollo, del que hoy quiero...
View ArticleClik here to view.
Unas pechugas de pollo aptas para todos los públicos
Los filetes de pechuga de pollo suelen ser como los artistas más irreverentes, queridos y odiados a partes iguales. En general, uno suele aprender a disfrutar de esta tierna parte del pollo cuando...
View Article
